Bruned Butter Fransk Frokost Muffins - Mynutritionalpal.com

Browned Butter Fransk Frokost Muffins

Ikke bare elsker når du finner en enkel oppskrift som krever svært grunnleggende ingredienser, men det viser seg full av smak og utrolig deilig? Dette er en av disse oppskriftene. Disse er enkle, og minus ventetiden for at det brune smørret skal avkjøle de er veldig raske til å forberede. Dette er en av disse blandeskål og treskeoppskrifter. Jeg er litt nervøs, jeg har endelig prøvd fransk frokostmuffins fordi med brunet smørtilsetning er de seriøst en av de beste frokostmagerene noensinne! Dens fluffy sentre er myke og smulete mens deres utsider er nesten tilsynelatende skarpe, men de smelter bort siden de er drenket i brunet smør, og for å fullføre den er det det sjenerøse belegget av deilig kanelsukker som ingen av oss kan synes å få nok av. Uten tvil er disse muffins kjærlighet ved første bit. Lykke til med å spare litt for resten av vennene dine og familien :). Jeg antar det er bra at batchen bare endte med å gjøre ti i stedet for et fullt dusin.

Ja igjen, jeg vil innrømme at min brune smøravhengighet. Hvis du ikke har denne avhengigheten, vennligst vær klar til å plukke den opp :). Hvis det ikke var så ille for meg, ville jeg drikke ting som om det var en protein shake. Dette er min første gang å prøve fransk frokostmuffins, og jeg trodde at brent smør bare ville gjøre dem så mye bedre, og selv om jeg aldri har prøvd den opprinnelige variasjonen, er jeg ganske sikker på at jeg aldri vil. nå som jeg har hatt dem på denne måten.

Med denne oppskriften vil du sannsynligvis ha en ekstra spiseskje med det brunte smøret igjen (etter dypping) og omtrent samme mengde kanelsukker, så sett deg der og nipp det med skjeen mens ingen ser eller holder hodet høyt og vis ingen skam og bare drikk den rett fra bollen. Jeg sjokkerer bare, lagre den for havregryn din neste morgen fordi dessverre disse muffins du laget, vil mest definitivt være lenge borte da. Nyt!

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Browned Butter Fransk Frokost Muffins

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

ingredienser

  • 6 ss usaltet smør, skåret i 1 ss biter
  • 1 1/2 kopper allsidig mel
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts bakken kanel
  • 1/4 ts bakke muskatnøtt
  • 1/4 kopp + 2 ss granulatsukker
  • 2 ss pakket lysbrunt sukker
  • 1 stort egg
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp melk

topping

  • 1/2 kopp smør (helst 1/4 kopp usaltet og 1/4 kopp saltet), skåret i 1 ss biter
  • 1 ts bakken kanel
  • 1/2 kopp granulert sukker

Bruksanvisning

  1. Brun 6 ss usaltet smør i en liten gryte over middels varme, hvirvlende panne til og med til helt brunet (smør smelter, så splatter, enn skum, så blir boblene gylne da små brune flekker vises i midten av skummende bobler – la det vanligvis være spred 2 tommer og fjern deretter umiddelbart fra varmen og hell i en varmebestandig tallerken). Sett smør til side for å avkjøle 25 minutter, eller til lunken.
  2. Varm opp ovnen til 375 grader. Smør 10 kopper i en 12 kopp muffin tinn og støv lett med mel, og rist deretter over overflødig mel. I en mikseskål visp sammen, mel, bakepulver, salt, 1/4 ts kanel og muskatmos i 30 sekunder, sett til side. I en separat mikseskål visp sammen 1/4 kopp + 2 ss granulatsukker og lysebrunt sukker til ingen klumper med brunt sukker forblir. Bruk en skje, rør avkjølt brunt smør. Legg i egg og vanilje og bland til godt blandet. Rør i melk. Lag en brønn i tørr blanding og hell den våte blandingen i godt i tørr blanding. Fold blandingen helt til kombinert (smør blir litt klumpet). Del blandingen jevnt mellom 10 forberedte kopper i muffin tinn. Bake i forvarmet ovn til tannpirken satt inn i senteret kommer ut rent, ca 15-17 minutter. Fjern fra ovnen og slipp muffins på kjøleholder. Tillat å kjøle seg helt til det er kaldt nok til å håndtere.
  3. Mens muffins baker, brun 1/2 kopp smør i en liten gryte. Fjern fra varme og hell i en varmebestandig bolle og la den avkjøles litt. I en separat bolle visp sammen 1/2 kopp granulert sukker og 1 ts kanel. Vispbrunet smør så dukkert og ruller hver muffin i brunet smør for jevnt å belegge hele muffinen, deretter overfør til kanelsukkerblanding og rull til jevn jakke. Serveres varm. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur.
  4. Oppskriftskilde: tilpasset lett fra allrecipes.com
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: