Glutenfri Tiramisu Whoopie Pies Oppskrift

Glutenfri Tiramisu Whoopie Pies Oppskrift

En lav carb glutenfri tiramisu whoopie paier oppskrift for å gi deg en liten henting i løpet av dagen. Keto-kakene har en kremaktig fylling spikket med espresso og rom.

Visste du ordet tiramisù betyr "pick me up" på italiensk? Det er derfor disse mini tiramisu whoopie paiene er sikker på å gi deg en liten henting i en travel dag.

Min eldre søster, Mary, introduserte meg til den velsmakende italienske desserten, kjent som tiramisu mange år siden. Det var rett etter at hun kom tilbake fra en tur til England hvor hun oppdaget den velsmakende godbit.

Maria døde for seks år siden da hun var bare 40 år gammel etter en modig kamp med brystkreft. Hun fulgte ikke et lavt carb diett som nå antas å bidra til å forebygge og bekjempe kreft, siden kreftceller fôrer sukker.

Det er enda noen onkologer som foreskriver et lavt karbohydratfett keto diett til sine pasienter. Jeg skulle ønske flere studier ville bli gjort på bruk av lav carb diett mot kreft, slik at andre ofre som meg søster kunne bli frelst.

Tiramisu er min favoritt favoritt dessert og det bringer ofte tilbake minner om da jeg først gjorde desserten med søsteren min. Jeg kom opp med min egen low carb tiramisu oppskrift å dele med familien min for noen år siden.

Denne gangen trodde jeg jeg ville prøve noe litt annerledes og lage glutenfrie tiramisu whoopie paier. For å få godt formet informasjonskapsler, trenger du virkelig å bruke en Whoopie Pie-pan.

Jeg brukte en mini størrelse whoopie pie pan som baker 24 mini kaker. Men en vanlig størrelse panne kan også brukes til større paier.

Når du bruker en Whoopie Pie-pan, vil du sørge for at du ikke legger for mye smør i muggene ellers vil den overflow mens du baker. Jeg fant at det fyller hvert hulrom ca 2/3 fullt arbeid godt.

For denne oppskriften sprinklet jeg litt usøtet kakaopulver på hver kokkehøne før baking. Dette gir det tradisjonelle kakaopulverbelegget servert på tradisjonell tiramisu.

Du kan se hvordan smeten spredte og hevet under baking. Noen av informasjonskapslene rørte, men jeg kunne enkelt skille dem ved å kutte med en plastgaffel.

Jeg la kakene kjøle seg i pannen i 10 minutter før overføring til en rack. Pannen er en non-pinne, men jeg sprayet også litt matolje for å sikre at de lett skulle løsne.

Når kakene var helt avkjølt, vendte jeg dem over og hente omtrent 1/4 teskje av en espresso / rom væske over toppen og tillot væsken å bli absorbert av kaken.

Kakene skal være drenched med kaffe og rum smaker. Dette ligner hvordan ladyfingers vanligvis er gjennomvåt i en kaffe / brennevin.

Du kan forlate brennevin ut av disse low carb glutenfrie tiramisu whoopie paier hvis du vil. Faktisk legger den autentiske tradisjonelle tiramisuen ikke den til.

Disse kremfylte, myke kakene er en fin forandring fra de vanlige sjokoladekakepiesene med kremfylling. Og jeg elsker størrelsen på mini whoopie paier fordi du bare kan ha litt nibble.

Disse whoopie paiene kan lagres i fryseren ved å pakke hver enkelt i plastfolie og sette dem i frysepose. De bør holde i minst 3-6 måneder.

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: