Keto Low Carb Creme Brulee - 5 Ingredienser (sukkerfri, Glutenfri)

Keto Low Carb Creme Brulee Oppskrift – 5 Ingredienser (sukkerfri, Glutenfri)

En stor takk til Kim fra Low Carb Maven for gjestpostering for Sunn Yum mens jeg tar en pause for å tilbringe tid med min nyfødte. I dag deler Kim sin fantastiske keto low carb creme brulee oppskrift!

Siste Low Carb Oppskrift Videoer


Jeg er så glad for å være gjestepostering for Maya i dag, da hun tar litt tid med sin vakre familie. Jeg blogger på Low Carb Maven, og mens jeg ikke legger etter desserter veldig ofte, er jeg kjent for å ha noen gode dessertoppskrifter. Kos deg.

Desserter er noe jeg alltid liker å lage – om det er noe mer komplisert som denne flotte sex-i-a-pan-desserten fra Maya eller en oppskrift som er elegant i sin enkelhet. Du kan alltid finne meg tinkering på kjøkkenet med både nye og klassiske smaker. Som denne deilige vaniljebønnen lav carb creme brulee.

Jeg kan ikke huske sist gang jeg lagde en creme brulee. Det må ha vært minst 10 år siden for et middagsselskap, kort tid etter at vi tok datteren vår hjem fra Kina. Dette var tilbake da vi fortsatt hadde tid til middagsselskaper. Jeg husker at hun smilte og sparket føttene med glede med hver smak. Åh hvordan tiden flyr!

Jeg er ikke sikker på hvorfor det tok meg så lenge å lage lav carb creme brulee igjen, men dette var sønns første introduksjon. Han elsket det også, og var ganske utstengt da hele oppskriftsprøven var over og desserter var borte!

Bortsett fra denne vaniljebønne creme brulee, testet jeg også en ultra-dekadent lavkarbid-trøffel creme brulee. De var begge fantastiske og familien var grundig imponert.

Keto creme brulee er en så enkel og elegant dessert, og vanilje er gullstandarden. Hvem kan motstå smaken og tekstur av denne klassiske desserten? Jeg vet at jeg ikke kan. Med den vanlige versjonen laget med sukker, eggeplommer og krem, er det en av de enkleste oppskriftene å konvertere til lavt karbohydrat.

For denne keto creme brulee oppskriften brukte jeg vaniljebønnepulver til å gi de karakteristiske små svarte flekkene. Hvis du har en ekte vaniljebønne, ville 1/3 av bønnen være tilstrekkelig. Du kan til og med bruke 1-2 teskjeer vaniljeekstrakt (etter smak), hvis du vil bruke det. Vaniljepulveret var praktisk å bruke og jeg elsket smaken. Det eneste vi la merke til er at vaniljebønner hadde en tendens til å synke til bunnen av ramekinen som tilberedt dessert.

Mange oppskrifter for creme brulee nevner å spenne vaniljesausblandingen etter å ha blandet ingrediensene sammen. Jeg finner ut at så lenge chalazae er fjernet (den tøffe hvite snødekte tingen som holder eggeplommen i midten av egget) fra eggeplommen, er det ikke behov for å strekke seg. Gjør det som gjør deg komfortabel.

Vannbadet er enkelt, og krever bare at ramekiner legges i en panne eller bakervarer som komfortabelt holder dem. Du trenger bare rom for vann å sirkulere halvveis opp langs sidene av ramekins. Hele desserten kommer sammen om 10-15 minutter og kokker for 30.

Sørg for å gi lav carb creme brulee minst 4 timers kjølingstid, men over natten er best. Den holder i kjøleskapet i 2-3 dager, men sørg for å nyte det innen 5 dager etter maten.


Kim lager deilige, lave karbohydrater i hennes hjem i California og blogger på Low Carb Maven. Du kan finne henne på sosiale medier på Facebook, Pinterest, Instagram og Twitter.

 

Lav Carb Keto Creme Brulee Oppskrift:
Pek den for å lagre for senere!

Klikk på knappen ovenfor for å åpne pinnen, og klikk deretter "Lagre" for å lagre den på et bord. Du kan også følge meg her!

RECIPE CARD

5 fra 3 stemmerLegg en anmeldelse eller et spørsmål Skriv ut RecipePin Share

Keto Low Carb Creme Brulee – 5 Ingredienser (sukkerfri, Glutenfri)

Denne keto low carb creme brulee oppskriften er laget med bare 5 ingredienser! Denne klassiske vanilje desserten er så dekadent, du vil aldri gjette det er sukkerfri. Kurset Dessert Cuisine Fransk Søkeord creme brulee, vaniljesaus, glutenfri, keto, lavkarbid, nøtterfri, sukkerfri, vegetarisk Kalorier 502 kcalPrep Tid 10 minutterKok Tid 30 minutterTotal Tid 40 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum.comServings 4 porsjoner

ingredienser

Klikk på den understrekte teksten nedenfor for å kjøpe ingredienser!
Sørg for at Safari lesermodus er AV for å vise ingredienser.

  • 2 kopp tung krem
  • 6 store eggeplomme
  • 1/4 kopp Erythritol *
  • 1/4 ts Vaniljebønnepulver
  • 1 ss Brandy
  • Pulverisert erytritol (valgfritt – for topping)
  • Pisket krem ​​(valgfritt – for topping)

Enhetskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Bruksanvisning

Mer TIPS om denne oppskriften i innlegget ovenfor!
Se nedenfor for oppskriftsvideo (hvis noen) og ernæringsinformasjon.

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F (177 grader C) og sett stativet til midtposisjonen. Varm vann i en koker til varmt, men ikke kokende. Finn en panne som er stor nok til å passe de 4 ramekinene og dyp nok til å legge vann halvveis opp på sidene av ramekinene.

Metode

  1. Tilsett ylkene og 1 spiseskje (14 g) av granulert søtningsmiddel til en middels bolle. Smør godt for å bryte opp ølene helt. Fjern eventuelle chalazae som forblir.

  2. Hell den tunge krem ​​i en liten gryte og legg til gjenværende erytritol- og vaniljebønnepulver (hvis du bruker ekstrakt, legg til senere). Plasser gryten over middels varme og varme, rør av og til med en visp, til bobler begynner å smelte rundt kanten av potten. Slå av varmen og häll eggskjæret inn i den varme kremblandingen – veldig sakte i en tynn strøm, mens du raskt raser hele tiden. Visp i brennevin (og legg til vaniljeekstraktet hvis du bruker det i stedet.)

Bake

  1. Del crème brulee-blandingen jevnt mellom 4 ramekiner. Sett ramekinsene i pannen og fyll pannen med varmt vann halvveis opp langs ramekinsiden.Legg forsiktig pannen i ovnen og bake i 30 minutter, eller til selve inngangen av crème brulee er knapt jiggly.

  2. Køl crème brulee i vannet badet i en time før du fjerner til et stativ for å avkjøle helt. Deksel med plastfolie og kjøle minst 4 timer (over natten er bedre).

  3. Før servering, dryss 1/2 ts søtningsmiddel over toppen av hver crème brulee. Smelt søtningsmiddelet med en kulinarisk fakkel til den karamelliserer, blir brun. Alternativt kan du legge til en pungekjøtt av pisket krem ​​til toppen. Tjene.

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

FRA HELE HJEM

Spare tid. Spis deilig mat. Gå ned i vekt. Prøv det uten risiko.

Få din gratis prøve

Oppskrift Notater

Kim anbefaler bruk av Swerve eller Sukrin: 1 for søtningsmiddelet. Du kan bruke ren erytritol, men må kanskje øke søtheten med stevia.

Serveringsstørrelse: 1 creme brulee

NÆRING INFORMASJON PER SERVING

Hvor kommer næringsinformasjon fra? Ernæring fakta er gitt som en høflighet, hentet fra USDA Food Database. Du kan finne individuelle ingredienser carb teller vi bruker i Low Carb & Keto Food List. Carb-tall utelukker sukkeralkoholer. Netto karbontall utelukker både fiber og sukkeralkoholer, fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste. Vi prøver å være nøyaktige med denne informasjonen, men vær så snill å lage dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per porsjon. Servering størrelse i oppskrift notater above.Calories 502Fat 51gProtein 6gTotal Carbs 4gNet Carbs 0gFiber 0gSugar 0.3g

Ønsker du mer lave karbon og keto ressurser?

Hvis du vil vite mer om hvordan du starter et lite karbo diett, eller lurer på å erstatte søtningsmidler, sjekk disse veiledningene:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

All tekst og bilder © Copyright Maya Krampf for Sunn Yum.

Aksjer oppfordres og høyt verdsatt! Ta gjerne del i denne oppskriften ved å dele en lenke, ikke et skjermbilde.

Kopier / lim inn full oppskriftstekst til nettsteder eller sosiale medier er forbudt. Du kan dele et utdrag og / eller enkeltfoto, forutsatt at full og klar kreditt er gitt til Sunn Yum med en link tilbake.

Trenger du lave karbohydrater?

SE ALLE MINE KJØKKEN SKAL MÅ HAVE

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: