Keto Paleo Almond Flour Waffles Oppskrift - Glutenfri

Keto Paleo Almond Flour Waffles Oppskrift – Glutenfri

Vi er tilbake fra ferie! Oh godhet, jeg savnet barna. Vi tok ikke med dem fordi vi virkelig trengte en pause, men kanskje det var ikke så bra. Jeg kunne ikke slutte å tenke på dem! Og da jeg kom tilbake, kunne jeg ikke vente på å gjøre datteren min en av hennes favoritt frokoster. Keto paleo mandelmel vafler!

Siste Low Carb Oppskrift Videoer

Selv om vi er tilbake, har jeg flere dager igjen før jeg må gå tilbake til jobb i dagjobben. Det er mye å hente på nettsiden, men jeg gleder meg også til å tilbringe denne tiden med barna mine.

Jeg er også spent på å lage mine vanlige low carb frokost favoritter. Hvert annet måltid, også, men spesielt frokost. Low carb frokost alternativer når du reiser er ganske mye begrenset til egg, ost, grønnsaker og lavt sukker frukt.

Selv om jeg elsker alt ovenfor, blir det kjedelig etter en stund. Jeg savnet min mandelmel og kokosmel. Unødvendig å si, jeg glede meg til å komme tilbake for å lage low carb pannekaker og mandelmel vafler!

Keto Waffles vs Paleo Waffles

Personlig anser jeg disse kornfrie vafler å være både keto og paleo. De har ingen hvete, ingen korn og ingenting kunstig. Siden de er laget med mandelmel, er de også glutenfrie vafler.

Den eneste delen som kan ha forskjellige meninger er søtningsmiddelet, men du kan velge en som passer dine behov.

Som jeg pleier å gjøre brukte jeg erytritol til å søte min keto vafler. Du trenger ikke mye, bare et par spiseskjeer. Jeg liker dette naturlige søtningsmiddelet, men du kan bruke hvilken som helst annen du liker.

Hvis du vil ha rent paleo vafler (ingen sukkeralkoholer), prøv kokosnøtt sukker. Stevia vil også fungere bra, du trenger bare et mindre beløp, avhengig av hvor konsentrert du er.

Uansett hva søtningsmiddel du bruker, å velge høy kvalitet mandelmel er et must for disse keto vafler å vise seg riktig. Det må blancheres og finmales, som denne eller denne. Hvis det skjer å være klumpet, sikt det! Ikke bruk mandelmel, som er kornet.

Mælken i disse kornfrie vafler tynner ut røret til riktig konsistens. Jeg brukte usøtningsmiddel mandelmælk, men noe melk er bra. Kokosmelk vil fungere, men kan gi en meget subtil kokosmak. Hvis du ikke bryr deg om melkefri, kan du til og med bruke halv og halv eller tung krem.

Tillegg for vafler med mandelmel

Denne oppskriften er den perfekte basen for enhver form for keto vafler du liker. Jeg har store planer for å lage flavored seg ut av dem.

Noen smaker kan kreve endring av ingrediensforhold, men en sikker innsats er tillegg. Disse ville være ting som ferske blåbær eller sukkerfrie sjokoladeflis.

Hvis du vil vite hvordan å lage mandelmelvafler i en bestemt smak, gi meg beskjed! Jeg elsker forespørsler og kan legge den til på listen min.

Bortsett fra tillegg, ikke glem toppings! Min favoritt er hjemmelaget sukkerfri lønnesirup og et lite gressmettet smør. En annen ting jeg liker å gjøre er å lage en bærsås, som ligner på den typen som brukes til lav karb cheesecake bringebær topping.

Som mange lavkarbamelmelmel oppskrifter, er denne en veldig fylling! Oppskriften gjør store paleo-vafler i belgisk stil. Du kan enkelt ha en halv servering (halvparten av vaffel) om gangen – spesielt hvis du legger på toppings.

Trick til Lighter Low Carb Almond Flour Waffles

I motsetning til mange mandelmel vafler oppskrifter, er disse ganske lyse inni – måten ekte vafler skulle være.

Dette er en av de to vanlige problemene i de fleste keto eller paleo vafler oppskrifter. Først spiser de ikke på samme måte som hvetemel gjør. For det andre kan mandelmel være veldig tett. Sannsynligvis ikke egentlig hva du skal til når det kommer til vafler.

Heldigvis kom jeg opp med noen ideer for å forbedre begge disse problemene. Jeg testet oppskriften flere ganger, for jeg virkelig, virkelig ønsket å gjøre keto vafler sprø og lys. Resultatet er ikke perfekt, men etter min mening mye bedre enn alternativene.

For å lage vafler lyset, brukte jeg teknikken i min favoritt paleo keto brød. Slå egghvittene til stive topper først, rør sammen resten av ingrediensene, og til slutt brette i hvittene. Resultatet er et lett, mykt smør. Det er helt perfekt for de beste paleo vafler som er lette og luftige inni!

Hvordan lage Almond Flour Waffles Crispy

La oss nå snakke om det viktigste aspektet av denne oppskriften med lav carb mandelmelvafler. Du kan faktisk få dem sprø! Det er en fin forandring av tempoet fra andre vafler med mandelmel.

Måten å gjøre dem sprø kom fra min flourless mandel smør vafler oppskrift. Den ene har ingen mel i det hele tatt – ikke engang glutenfri eller lavt karbonmel! Det er fortsatt en av mine favoritter, men jeg ville ha vafler som er litt lettere inni og fortsatt sprø på utsiden.

Denne gangen vil vafler inneholde mel (mandelmel, det er). Men jeg har fortsatt litt mandelsmør for å få dem til å skarpe. Jeg er ganske sikker på at peanøttsmør ville fungere også, hvis det er det du har og ikke trenger dem til å være paleo.

Selv med mandelsmør, er paleo vafler litt myke når du først åpner vaffeljernet. De skarpe opp når de går fra varme til varme, derfor foreslår jeg å skru av strykejernet og la vaffelen sitte der inne for et minutt eller to for å avkjøles litt. Det gjør det lettere å fjerne uten å rive.

Hvis du vil ha dem ekstra skarpe, kan du pope vafler i brødristeren eller til og med ovnen i et par minutter. Jeg er ganske sikker på at en brødristerovn også ville fungere, men har ikke en til å teste den ut.

For de som er utålmodige som meg, kan du hoppe over brødrister / stekeovn for å skarpe dem opp. Selv uten det, er smaken og teksturene til disse keto vafler ganske fantastisk.De blir fortsatt ganske skarpe. Perfekt til frokost, brunsj og til og med frokost til middag!

Keto Paleo Almond Flour Waffles Oppskrift – Glutenfri:
Pek den for å lagre for senere!

Klikk på knappen ovenfor for å åpne pinnen, og klikk deretter "Lagre" for å lagre den på et bord. Du kan også følge meg her!

RECIPE CARD

4.67 fra 24 stemmerLegg en anmeldelse eller et spørsmål Skriv ut RecipePin Share

Keto Paleo Almond Flour Waffles Oppskrift – Glutenfri

Disse enkle keto paleo vafler med mandelmel er raske å lage, ved hjelp av naturlige ingredienser. De får til og med sprø! Bare 20 minutter inkludert kokktid.Kurs Frokost, Hovedretter Cuisine Amerikansk Søkeord mandelmel, meierifritt, glutenfritt, keto, lavt karbon, paleo, sukkerfritt, vegetarisk, vafler Kalorier 401 kcalPrep Tid 10 minutterKok Tid 10 minutterTotal Tid 20 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum.comServings 2 store vafler

ingredienser

Klikk på den understrekte teksten nedenfor for å kjøpe ingredienser!
Sørg for at Safari lesermodus er AV for å vise ingredienser.

  • 1 stort egg (separert)
  • 1/2 kopp mandelmel
  • 2 ss Erytritol (eller noe søtningsmiddel)
  • 1/2 ts Glutenfri bakepulver
  • 1/4 ts Havsalt
  • 2 ss mandelsmør
  • 2 ss Smør (eller kokosnøttolje for meierifri)
  • 1/4 kopp Usøtet mandelmælk
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt

Enhetskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Bruksanvisning

Mer TIPS om denne oppskriften i innlegget ovenfor!
Se nedenfor for oppskriftsvideo (hvis noen) og ernæringsinformasjon.

  1. Forvarm vaffeljernet til høy varme. Smør lett (jeg spiser vanligvis med olje).
  2. I mellomtiden, i en middels bolle, slå egghvite til stive topper. Sette til side.
  3. I en stor bolle, kombinere mandelmel, erytritol, bakepulver og salt. Sette til side.
  4. I en liten bolle i mikrobølgeovn, eller en liten gryte på komfyren, smelter smør og mandelsmør smeltet sammen. Visp sammen, og tilsett smørblandingen til den tørre melskålen.
  5. Tilsett eggeplommen, mandelmælk og vanilje til smeten. Rør til glatt.
  6. Brett egghvittene i smeten. Bland nok slik at du ikke har lommer med hvite, skilt fra resten av smeten, men vær forsiktig så du ikke bryter ned de hvite for mye. Batteren skal være lett og myk.
  7. Overfør halvparten av smeten (ca. 3/4 kopp, 177 ml) inn i lett smurt vaffeljern. Lukk og kok til dampstoppene kommer ut, ca 5 minutter. Trekk ut og la avkjøle litt i vaffeljernet for å gjøre vaffelen enklere å fjerne. (Det vil skarpe opp når det går fra varmt til varmt.) Gjenta med det gjenværende batteriet.

  8. Valgfritt: For å gjøre vafler sprøere, fjern dem forsiktig fra vaffeljernet, rist i en brødrister, brødristerovn eller vanlig ovn i noen minutter.

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

FRA HELE HJEM

Spare tid. Spis deilig mat. Gå ned i vekt. Prøv det uten risiko.

Få din gratis prøve

Oppskrift Notater

Disse er veldig fylling og oppskriften gjør store belgiske stil mandelmel vafler. Du kan enkelt ha en 1/2 servering (1/2 av vaffel) om gangen hvis du legger på toppings.

Serveringsstørrelse: 1 stor belgisk vaffel

NÆRING INFORMASJON PER SERVING

Hvor kommer næringsinformasjon fra? Ernæring fakta er gitt som en høflighet, hentet fra USDA Food Database. Du kan finne individuelle ingredienser carb teller vi bruker i Low Carb & Keto Food List. Carb-tall utelukker sukkeralkoholer. Netto karbontall utelukker både fiber og sukkeralkoholer, fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste. Vi prøver å være nøyaktige med denne informasjonen, men vær så snill å lage dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per porsjon. Servering størrelse i oppskrift notater ovenfor. Calories 401Fat 37gProtein 13gTotal Carbs 9gNet Carbs 4gFiber 5gSugar 2g

Ønsker du mer lave karbon og keto ressurser?

Hvis du vil vite mer om hvordan du starter et lite karbo diett, eller lurer på å erstatte søtningsmidler, sjekk disse veiledningene:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

All tekst og bilder © Copyright Maya Krampf for Sunn Yum.

Aksjer oppfordres og høyt verdsatt! Ta gjerne del i denne oppskriften ved å dele en lenke, ikke et skjermbilde.

Kopier / lim inn full oppskriftstekst til nettsteder eller sosiale medier er forbudt. Du kan dele et utdrag og / eller enkeltfoto, forutsatt at full og klar kreditt er gitt til Sunn Yum med en link tilbake.

Trenger du lave karbohydrater?

SE ALLE MINE KJØKKEN SKAL MÅ HAVE

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: