Kirsebær Pecan Muesli Oppskrift

Kirsebær Pecan Muesli

Noen mysli fans der ute? Hva med mysli hatere? Muesli er vanligvis laget med rå havre, nøtter og tørket frukt, og kanskje noen krydder for godt mål. Jeg vil være den første til å innrømme at mange kjøpte mueslis ikke er kjempebra – de rå havene smaker som hestemad (ja, jeg sa det), og de sunne oljene i nøtter og havre kan gå rancid hvis mysli sitter på hyllen for lenge.

Jeg tar sikte på å slå alle haterne til mysli elskere med denne oppskriften. Start med rå nøtter og havre fra en butikk med en sunn omsetningsrate er nøkkelen. Deretter foreslår jeg at du begår mysli-blasfemi-blanding i en liten drizzle av lønnesirup og kokosnøttolje, og skål ingrediensene i ovnen for å maksimere smaken og minimere hestekosteffekten. Dette er sunt hjemmelaget frokostblanding som du faktisk vil spise!

Inspirasjonen til denne mysli kom fra Pinch of Yums fotograferingsverksted. Lindsay og hennes team serverte Minneapolis-laget Seven Sues muesli til frokost, med en vakker spredning av frukt og pålegg å velge mellom. Den vanskelige delen var ikke å spise mysli før jeg var ferdig med å fotografere den.

Jeg ble forelsket i syv søndags kirsebær, pecan og vaniljekombinasjon, så jeg måtte bare gjenskape det. Jeg kan ikke si at jeg laget en nøyaktig kopi av deres mysli, men det er deilig, uansett. Muesli er veldig fleksibel, slik at du enkelt kan endre den – se oppskriftsnotatene for forslag. Som alltid, vennligst gi meg beskjed om hvordan du liker det i kommentarene!

Denne kirsebær pecan mysli oppskrift vil få deg til å se frem til frokost! Det er laget med havre, kokos, pecannøtter, tørket kirsebær og et snev av lønnesirup. Oppskrift gir ca 6 kopper mysli, nok til 12 (1/2 kopp) porsjoner.

ingredienser

  • 4 kopper gammeldags rullet havre (sertifisert glutenfri hvis nødvendig)
  • 1 ¼ kopper hakket rå pekannøtter
  • 1 kopp stort, usøtet kokosflak eller krosset usøtet kokosnøtt
  • ½ teskje salt
  • ½ ts bakken kanel
  • 2 spiseskjeer lønnesirup
  • 1 ss smeltet kokosnøttolje
  • 1 ss ren vanilje ekstrakt
  • ½ kopp hakket tørket kirsebær

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. For lett opprydding, linje et stort, rimmet bakeplate med pergamentpapir.
  2. I en stor mikseskål kombinere havre, pekannøtter, kokosnøtt, salt og kanel. Hell i lønnesirup, kokosnøttolje og vaniljeekstrakt og bland godt. Ikke tilsett tørkede kirsebær ennå; Vi lagrer dem for senere.
  3. Hell blandingen på bakearket og bake til havre og kokosflak er lett gyldne og duftende, kaster halvveis, ca 13 til 15 minutter. La mysli avkjøles til romtemperatur og rør i tørkede kirsebær.
  4. Oppbevar avkjølt mysli i en frysebeskyttet pose med luften presset ut. Det vil holde seg godt ved romtemperatur i ca 1 måned, men holder best i fryseren (ingen avfrosting er nødvendig, bare la bollen av frossen mysli og melk hvile i noen minutter før du spiser).

Merknader

Oppskrift inspirert av syv søndager og tilpasset fra min ristede mysli med mandler, kokos og mørk sjokolade.

Betjeningsforslag: Server denne müsli med din egen melk (vanlig melk, kjøpt mandelmælk, hjemmelaget cashewmelk eller til og med hjemmelaget pecanmelk). Topp med frisk frukt som skiver bananer, friske bær eller hakkede epler. Du vil kanskje la mysli og melkeblanding hvile i 10 minutter før du spiser, for å myke opp havre.

Gjør det glutenfritt: Pass på å bruke sertifiserte glutenfrie havre.

Gjør det mutter gratis: Bytt pecannene med pepitas (grønne gresskarfrø).

Coconut haters: Bytt tørket kokos med ekstra havre. Fjern kokosoljen eller bytt den ut med olivenolje.

Endre det: Du er velkommen til å erstatte andre nøtter for pecannene (hakket hvis stor) eller bruk en annen type tørket frukt (hakkede tørkede aprikoser, tranebær eller rosiner ville være gode). Du kan erstatte honning for lønnesirupen, men det kan hende du må varme det opp i mikrobølgeovnen i noen få sekunder på forhånd, så det er lettere å blande inn i de andre ingrediensene. Du finner flere alternativer i de spesielle diettene ovenfor.

Hvis du elsker denne oppskriften: Ikke gå glipp av mango lassi smoothie-boller med ristet kokosmuesli i kokboken min! Sjekk ut lignende oppskrifter for granola og granola barer her.

▸ Ernæringsinformasjon

Informasjonen vist er et estimat fra en online ernærings kalkulator. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: