Creamy Chicken and Gnocchi Soup (Olive Garden Copycat) - Mynutritionalpal.com

Kremet kylling og Gnocchi-suppe (Olive Garden Copycat)

Får suppe noe mer trøstende enn dette? Denne Creamy Chicken and Gnocchi Soup gjør den perfekte middagen hvilken som helst dag i uken, og det er definitivt en av de tingene alle kan være enige om. Det er den perfekte avslutningen på en lang arbeidsdag eller travel dag med familien. Dette er en pottesuppe som kommer raskt sammen, og du vil elske hvor hjertelig og perfekt kremaktig den er. Høstdager har blitt mye bedre nå, da vi har lagt til denne suppen til oppgavelisten!

For å være ærlig er jeg egentlig ikke en stor fan av Olive Garden lenger, min svogerbror som det smaker som mikrobølge italiensk mat og det er sannsynligvis omtrent nøyaktig … buuuuut Jeg vil alltid elske sin suppe, salat og breadsticks. Så i dag har jeg endelig avsluttet den siste av de fire Copycat Olive Garden Soups med denne oppskriften, og selvfølgelig er hjemmeammen versjonen enda bedre! En ting jeg trodde jeg ville nevne er at hvis du ikke liker mye Gnocchi, bruk bare om lag 2/3 av pakken fordi det er ganske mye der, jeg vil nok ha det bra, men jeg vet det folk elsker gnocchi. Også jeg brukte en kjøpt gnocchi denne gangen, bare hyllefast type (Dellalo er ganske bra), men jeg anbefaler på det sterkeste å bruke frossen hvis du kan få tak i det eller bedre, men gjør det fra bunnen av om du har tid . Jeg er sikker på at hjemmelaget bare ville gjøre denne deilige suppen så mye bedre. Neste gang skal jeg definitivt prøve!

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Kremet kylling og Gnocchi-suppe (Olive Garden Copycat)

4,65 fra 14 stemmer

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Utbytte: Ca. 5 porsjoner

ingredienser

  • 1 1/4 kopp finhakket løk
  • 1 kopp små terninger gulrot
  • 1 kopp små terninger selleri
  • 1 ss olivenolje
  • 3 fedd hvitløk, hakket (1 ss)
  • 2 (14,5 oz) bokser kylling kjøttkraft
  • 1/2 ts tørket rosmarin
  • 1/2 ts tørket timian eller frisk
  • 1/8 teskje muskatnøtt
  • Salt og ferskt svart pepper
  • 1 kg utbenet, skinnende kyllingbryst pundet jevnt til nesten ½ tommers tykkelse
  • 1 (16 unse) pakke potetgnocchi eller hjemmelaget gnocchi
  • 5 ss smør
  • 6 ss all-purpose mel
  • 2 kopper melk, deretter mer til tynn etter behov
  • 1/3 kopp tung krem
  • 2 kopper pakket fersk spinat, grovhakket
  • Ristet romanoost, til servering (valgfritt)

Bruksanvisning

  1. Varm 1 msk olivenolje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett løk, gulrot og selleri og sauté 6 minutter, legg hvitløk sauté 1- 2 minutter lenger. Hell i kjøttkraft, legg til rosmarin, timian, muskat og krydret med salt og pepper etter smak. Legg i kylling og brenn suppe, reduser varmen til middels lav, deksel og la det simre til kyllingen er kokt gjennom (den skal registrere 165 i midten), ca 8 – 12 minutter.
  2. I mellomtiden, mens kylling er matlaging, smelter smør i middels kasserolle over middels varme. Tilsett mel, kok og rør hele tiden 1 minutt. Mens whisking kraftig helles i melk fortsett å visp kraftig for å glatte noen klumper. Ses med salt og pepper etter smak. Mens du visste hele tiden, kok til blandingen tykes og kokes lett. Rør i krem, fjern fra varmen.
  3. Når kylling i suppe har kokt gjennom, fjern kylling fra suppe og la kylling hvile i 5 minutter, så terning eller kutt i stykker. (Hvis veggies ikke er nesten myke, la den suppen simre noen minutter lenger før du legger til gnocchi) Legg gnocchi til buljongblanding, dekk og simmer for å anbefale anbefalt tid på pakken, ca 5 minutter. Rør melkeblandingen i buljongblandingen, legg til i kylling og spinat. Cook mens du rører ofte, 1 – 2 minutter lenger. Serveres varm med Romano-ost ​​hvis ønskelig.
  4. Oppskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: