Kjernemelk Drop Biscuits - Mynutritionalpal.com

Kremmelk Kjeks

Hvem elsker ikke fersk fra ovnen hjemmelaget kjeks? Disse Kremmelk Kjeks er utrolig enkle, men de har fortsatt alle de uimotståelige smørrike smaker av klassiske kjernemelkekjøtt. Og de har den uimotståelige super øm tekstur.

Disse vil trolig bli din gå til kjeks oppskrift. Ditch den boksen fordi disse er hundre ganger bedre!

Hvordan lage kjernemelkekjøtt

Takket være denne "drop" -metoden i denne oppskriften får du hoppe over noen få trinn.

  • Først vil du piske sammen dine tørre ingredienser.
  • Deretter smelter en smørpinne og blander den med kjærnemelk til smør begynner å størkne (det vil se klumpete ut).
  • Brett den kjærnemelk blandingen inn i melet akkurat nok til å fullt ut bringe det sammen.
  • Sprøyt en 1/4-kopps tørr målekopp med non-stick spray og skur deigen opp ved hjelp av målekoppen og slipp deretter på et foret bakervarer.
  • Bake i ovnen til gyldenbrun, børst med litt mer smør og server varm med syltetøy eller honning hvis ønskelig.

Jeg har denne oppskriften fra Cooks Illustrated så åpenbart, det kommer til å være bra, ikke sant? Jeg elsker at det ikke krever æltning eller rulling / patting og folding og kutting.

Med andre ord er det en ultra grunnleggende oppskrift som praktisk talt garanteres å bli en stift. Jeg har gjort disse i mange år!

De eneste to tingene jeg tweaked var å smelte smøret til det er omtrent 2/3 eller 3/4 smeltet og rør deretter. På denne måten blir det ujevnlig avkjølt, slik at du ikke trenger å vente i 5 minutter for å avkjøle det.

Deretter oppførte jeg den resterende 2 ss smør som valgfri fordi jeg ikke alltid legger til det. Tydeligvis er de bedre med det, men det kutter tilbake fettet bare litt for å utelate det.

Og forstod ikke helt hvorfor de oppførte en 5 minutters ventetid etter baking heller, jeg dykker rett inn! Ok, kanskje etter et minutt, så er de ikke brennende.

Disse gjør det perfekte tillegget til et hyggelig helgmåltid (som en stek eller skinke), de går perfekt med suppe, og selvfølgelig er de gode for servering til frokost (egg frokost sandwich eller kjeks og saus noen?).

Jeg tenker at jeg til og med må prøve å lage disse i jordbærkake og prøve å legge i noen spiseskjeer sukker bare for å gjøre dem litt søtere for en dessert.

De krever bare 7 ingredienser, og sjansen er at du alltid har hvert av disse ingrediensene til stede – i hvert fall hvis du er en kjærnemelk pannekaker fanatisk som meg :) (disse bruker mel, smør, bakepulver, natron, kjernemelk, salt og sukker ).

Hvis du har blitt hekta på en kasse kjeksblanding, vil denne oppskriften være en spilleskifter for deg. De er praktisk talt like enkle, og det er bare noen få ekstra ingredienser, men smaken er hundre ganger bedre!

Jeg mener at jeg ville være mer enn glad for å sitte ned til en tallerken full av disse sammen med et glass melk til middag.

Ikke pass denne oppskriften av. Det er en du kan bare finne deg selv å gjøre regelmessig, alle i familien vil be dem om gangen igjen!

Flere oppskrifter du kanskje liker:

  • Utrolig middagsruller (min favoritt favoritt)
  • Honey Whole Wheat Rolls
  • One Hour Dinner Rolls
  • Beste Cornbread
  • One Hour Bread
  • Copycat Olive Garden Breadsticks

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Enkel kjernemelk Drop kjeks

5 fra 5 stemmer

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Disse kjeksene er utrolig enkle, men de har fortsatt alle de uimotståelige smørrike smaker av klassikeren, og de har en myk, super øm tekstur. Sannsynlig å bli din gå til kjeks oppskrift. Ditch den boksen fordi disse er hundre ganger bedre!

Prep Tid: 10 minutterKok Tid: 12 minutterTotal Tid: 22 minutterServering: 12 Kalorier: 246 kcal

ingredienser

  • 2 kopper (283 g) allsidig mel (scoop og nivå for å måle)
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts ketchup
  • 1 ts sukker
  • 3/4 ts salt
  • 1/2 kopp (113g) usaltet smør, terninger i 1 ss
  • 1 kopp (235 ml) kjernemelk, godt kjølt
  • 2 ss (28g) usaltet smør, smeltet (for børstetopp, valgfritt)

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 475 grader. Linj et rimmet 18 til 13-tommers bakeplate med pergamentpapir, sett til side.

  2. I en stor mikse bolle visp sammen mel, bakepulver, natron, sukker og salt, gjør en brønn i midten av blandingen.

  3. Plasser 1/2 kopp terninger smurt i en middels mikrobølgeovn trygg tallerken og varme i mikrobølgeovn til ca 3/4 smeltet. Fjern og rør for å smelte fullt ut.

  4. Hell kjernemelk med smør og visp til blandingen virker klumpete.

  5. Hell kjærnemelk blandingen i godt i melblanding og brett deretter blandingen med en gummispatel bare inntil den er innarbeidet.

  6. Spray en 1/4-kopps rund målekopp med ikke-spenne kokingsspray.

  7. Scoop deigen ut en skånsom 1/4 kopp om gangen og slipp ned på tilberedt bakeplate mellom dem 1 1/2-tommers fra hverandre.

  8. Bake i forvarmet ovn til toppene er litt gyldenbrune, ca 12-14 minutter.

  9. Pensel med smeltet smør og server varm.

  10. Oppskriftskilde: tilpasset Cooks Illustrated

Ernæring Fakta Enkel karneemælk Drop BiscuitsAmount Per Servingkalorier 246 kalorier fra fett 99% Daglig verdi*Total mengde fett 11g 17%Mettet fett 6g 30%kolesterol 28 mg 9%natrium 221 mg 9%kalium 152 mg 4%Totalt karbohydrater 31g 10%Kostfiber 1g 4%Sukker 1gProtein 4g 8%Vitamin A 6,8% Kalsium 6,7% Jern 10,5% * Prosent Daglige verdier er basert på et 2000-kalori diett.

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: