Nutella Cheesecake Cupcakes - Mynutritionalpal.com

Nutella Cheesecake Cupcakes

Nutella og ostekake elskere, her er en dessert du absolutt må prøve. Jeg befinner meg i begge kategorier, er både en stor elsker av Nutella og ostekake (som om jeg la meg selv, jeg kunne sette meg ned og avslutte en krukke med Nutella eller en halv ostekake alene), og derfor skapte jeg disse, slik at jeg kunne få begge på en gang.

Jeg vil gjerne åpne et bakeri en dag og selvfølgelig ville det være et stort utvalg av fancy cupcakes. Halvparten av dem vil trolig være ostekake cupcakes – som disse. Ostekake er en av verdens største desserter etter min mening med sin rike, saftig og kremaktig fylling som er perfekt søt og balansert med akkurat den rette mengden lett tang. Det er royalty av desserter etter min mening. Jeg elsker hvor allsidig det er også, smaksvariasjonene er uendelige. Min nye favoritt måte å lage ostekake er i cupcake form (hvis du ikke har prøvd min ostekake cupcakes med saltet karamell eller jordbær saus, sørg for å prøve dem også snart). De er mindre rotete enn en hel ostekake, ingen skiver er nødvendig, og jeg elsker hvordan de er single serve, håndholdbare porsjoner.

Jeg er sikker på at jeg skal legge ut mange flere variasjoner på ostekake-cupcakeen i fremtiden, men for øyeblikket må du prøve denne snart! Det er definitivt en av mine nye favoritt cheesecakes med sin perfekte lagring av en deilig Oreo skorpe, dens rike og perfekt kremete Nutella ostekake fylling, og det er toppet av lett crunchy, ristede hasselnøtter som klamrer seg til kantene på den fluffete, søte pisket krem , som alle er ferdig med garnering av ekte sjokoladesprinkler. Dette er cupcakes gjort riktig! Nyt!

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Nutella Cheesecake Cupcakes

4 fra 1 stemme

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Utbytte: 12 cupcakes

Prep Tid: 30 minutterKok Tid: 20 minutterTotal tid: 4 timer 30 minutter

ingredienser

  • 12 Oreos, fint knust *
  • 1 1/2 ss saltet smør, smeltet
  • 6 ss granulatsukker
  • 1 1/2 msk allsidig mel
  • 12 oz kremost, godt myknet (bruk fett)
  • 2 store egg
  • 1/4 kopp melk (helst hele eller 2%)
  • 1/4 kopp rømme
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp Nutella

For topping

  • 1 kopp tung krem
  • 3 ss pulverisert sukker
  • 1/4 c hakket, ristede hasselnøtter
  • hakket sjokolade eller ekte sjokoladesprinkles, til garnityr

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 325 grader. Bland sammen med en gaffel, bland sammen knuste Oreos og smør. Del blandingen jevnt mellom 12 papirfôrede muffinkopper, og legg til en heaping 1 ss til hver. Trykk krummer i et jevnt lag. Bake i forvarmet ovn i 5 minutter. Fjern fra ovnen og la den avkjøles mens du forbereder fylling.
  2. I en blandeskål visp sammen granulert sukker og mel. Legg i kremost og bruk en elektrisk håndblander, pisk bare til glatt. Bland eggene i. Tilsett i melk, rømme og vanilje, og bland inntil kombinert, legg deretter til Nutella og bland inntil kombinert. Tapp bolle kraftig mot benkeplate ca 30 ganger for å frigjøre noen av luftboblene. Del blandingen mellom muffinkoppene, hell over krustene og fyll hver kopp nesten full, ca 1/4 kopp smør i hver. Bake i 325 graders ovn 20 – 24 minutter til sentrene bare jiggle litt. Fjern fra ovnen og la den avkjøles ved romtemperatur i 30 minutter, deksel løst med plastfolie eller folie og overfør til kjøleskap og kjøl ned 3 timer. Serveres med søtet pisket krem, hasselnøtter, hakket sjokolade eller sjokoladesprinkler (for best resultat legger på toppings i løpet av noen timer med servering). Oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder.
  3. For søtet pisket krem:
  4. I en blandeskål, ved hjelp av en elektrisk håndblander, pisk tunge krem ​​på høy hastighet til de myke toppene danner. Legg i pulverisert sukker og pisk til stive topper danner. Oppbevares i kjøleskap.
  5. * Ikke bruk Double Stuf Oreos (det ville være for mye fylling og skorpene ville sannsynligvis være for myke. For å knuse oreos brukte jeg bare en matprosessor, men du kan også bare plassere dem i en stor ziploc-pose og fulle forelskelse med rullestift.
  6. Oppskrift Kilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: