Parmesan og Spinat Orzo - Mynutritionalpal.com

Parmesan og Spinat Orzo

Bekjennelse, jeg tror ikke at jeg noen gang har kokt med orzo til i dag (kan jeg virkelig betrakte meg selv som en italiensk matfanatiker og aldri har gjort orzo?). Jeg har fått det på restauranter og hva ikke, men jeg har aldri tenkt å gjøre det hjemme. Jeg vet ikke hvorfor fordi jeg elsker tekstur, og jeg er en total pastaavhengige, så det er galt at jeg aldri har kokt med den. Etter å ha gjort dette skjønt, vil det definitivt endre seg.

Denne tingen er så lett og så deilig! Det virker ligner på en pasta som er dekket av alfredo saus, og da har det et tilsetning av fersk spinat og persille (men ja det er langt lettere i kalorier enn en tradisjonell alfredo saus, og det er ikke så tungt). Det gjør en perfekt side rett, eller jeg er sikker på at det ville gjøre en god hoved hovedrett hvis du ønsket å kaste i en slags protein som kylling eller reker. Og hvis du ikke kan motstå, vær så snill å legge inn mer spinat eller hvitløk. Nyt!

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Parmesan og Spinat Orzo

5 fra 1 stemme

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

ingredienser

  • 2 1/2 kopper ukokt hel hvete orzo
  • 2 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 6 ss finhakket gulløk
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 2 ts all-purpose mel
  • 1 kopp melk (jeg brukte 2%)
  • 1/4 kopp tung krem
  • Salt og fersk malt svart pepper, etter smak
  • 1 1/2 kopper pakket hakket spinat
  • 1 ss hakket fersk persille
  • 3 oz. finskritt Parmeza (3/4 kopp litt pakket), pluss mer for topping

Bruksanvisning

  1. Cook orzo i henhold til anvisninger angitt på pakken. I mellomtiden i en middels gryte, varme olivenolje over middels varme. Legg løk og saute til det er mørt, ca 3 minutter. Legg i hvitløk og mel og kok, rør kontinuerlig, 1 minutt. Mens visp sakte hell i melk og krem ​​og krydret med salt og pepper etter smak. Bring blandingen til en kok og kok, rør hele tiden, til den er tykkere.
  2. Bland i hakket spinat og persille og la det varme opp til spinat begynner å vanne, ca. 1 minutt, fjern deretter fra varme og rør i Parme. Rør til osten smelter (returnerer til varm varme hvis nødvendig for å smelte ost). Rør i drenert orzo og server varm varm garnert med ekstra parmesan hvis ønskelig.
  3. Oppskriftskilde: Tilpasset litt fra Livet som Jordbær
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: