Raspberry Cheesecake Truffles - Mynutritionalpal.com

Raspberry Cheesecake Truffles

Raspberry Cheesecake er definitivt en av mine favoritt desserter, det er bare guddommelig. Berry og kremost kombinasjonen er fantastisk. Jeg elsker også trøfler, så jeg har bestemt meg for å kombinere de to. Disse trøfler er rent dekadente! De brister med den umiskjennelige bringebærsmaken, både fra bringebærsyltetøy og bringebærekstrakt. Disse trøfler kan bli laget uten bringebær ekstrakt hvis du foretrekker å ikke kjøpe den, bare vær oppmerksom på at bringebærsmaken ikke vil være like sterk. Disse trøfler er like fantastisk dekket av hvit sjokolade som de er dekket av melkk sjokolade, så velg du. Husk å lagre trøfler i kjøleskapet. Det kan virke rart å ha kjølt trøfler, men det er akkurat som ostekake, det er alltid kjølt. Jeg elsker også disse frosne også, så hvis du ikke fullfører dem i den første dagen eller to, kast dem bare i fryseren og nyt dem i flere uker.


Du kan også gjerne prøve min White Chocolate Raspberry Cheesecake eller White Chocolate Blueberry Cheesecake.

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Raspberry Cheesecake Truffles

5 fra 1 stemme

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Utbytte: 22 trøfler

ingredienser

  • 8 oz kremost, myket litt
  • 14 graham cracker ark, fint malt i en matprosessor
  • 3 ss frøfri bringebær syltetøy
  • 3 ss pulverisert sukker
  • 1/4 kopp hvit sjokoladeflis, smeltet
  • 1/2 ts bringebær eller vanilje ekstrakt
  • 6-8 dråper rød matfarging
  • 1 3/4 kopp melk sjokolade chips eller hvit sjokolade chips (du kan også bruke bark)
  • 1 1/2 msk vegetabilsk forkortelse
  • 2 graham cracker laken, fint malt i en matprosessor (for topping)

Bruksanvisning

  1. Bland i en blandeskål med en gaffel, bland sammen kremost, 14 bakken graham cracker ark, bringebær syltetøy og pulverisert sukker. Rør i godt kombinere. Bland i 1/4 kopp smeltet hvitt sjokoladeflis, bringebær ekstrakt og matfargestoffer. Bland godt. Dekkblanding med plastfolie og frys 1 time, eller til fast nok til å danne blanding i baller.
  2. Fjern blandingen fra fryseren og skyll blandingen ut av spiseskjeer og dannes i baller. Legg på en voks eller pergament dekket bakerett eller tallerken. Dekk trøffelkuler med plastfolie og frys 1 time, eller til det er nok til å dyppe i sjokolade.
  3. Smelt sjokoladeflis med kortslutning i mikrobølgeovn på 50% strøm i 30 sekunders intervaller omrøring etter hvert intervall til smeltet og glatt (hvis du bruker hvit sjokolade, ville jeg gjøre kortere intervaller da hvit sjokolade er mer temperamentsfull).
  4. Fjern trøfler fra fryseren, bruk en tannpirk eller gaffel, dypp tryffel baller i smeltet sjokolade. Returner sjokoladekledt trøffel til vokspapir og dryss med bakken graham cracker før sjokolade herdes. Gjenta prosessen med gjenværende trffelballer. Sett trøfler i kjøleskap og la sjokolade herdes. Oppbevar trøfler i kjøleskap i en lufttett beholder.
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: