Savory Squash Kefir Pannekaker (Low Carb, Glutenfri)

Savory Squash Kefir Pannekaker (Low Carb, Glutenfri)

Squashpannekaker, eller "aladuski" på russisk, er en annen av de klassiske retter jeg vokste opp med. Garnert med rømme og grønt, disse lovelies er fantastiske når som helst på dagen. De er enda bedre når de gjøres til squash kefir pannekaker, fordi det gjør dem ekstra myke.

Aladushki er ganske sunt til å begynne med, siden hovedingrediensene er squash og egg. Selvfølgelig er den typiske versjonen laget av hvitt mel. En enda sunnere, glutenfri makeover var i orden, og heldigvis viste det seg seg å være ekstremt lett å oppnå.

Deliciously savory, disse squash kefir pannekaker har en utrolig fluffy, lett tekstur. De trenger bare et lite mandelmel for å holde dem sammen. Ingrediensene er enkle og grunnleggende, som jeg elsker. Jeg liker å kutte squashen i bulk i en matprosessor for å spare tid, og dette kan lett gjøres på forhånd.

En annen ting jeg elsker om denne squash kefir pannekake oppskriften er det er så allsidig. Du kan anslå ingrediensene, bruke litt mer eller mindre av noe, og de kommer til å fungere bra.

De med mutterallergier kan erstatte kokosmel – bare øk egg og kefir (i like mengder) for å gjøre opp for hvor mye fuktighet det vil absorbere. Du kan måle dette basert på konsistensen av smeten; Det burde være rennende, som en typisk pannekake-smør, bortsett fra at du vil ha stykker av ristet squash gjennom.

Ellers er et enda enklere alternativ å bruke linfrømåltid. Hvis du går denne ruten, kan du erstatte den en-til-en for mandelmel. Ingen andre ingrediensjusteringer er nødvendige i dette tilfellet.

Til slutt kan squash kefir pannekaker også tilpasses smaken ved å legge til noen urter eller krydder etter eget valg. Soltørrede tomater, basilikum, hvitløk eller en blanding av italienske eller middelhavs urter kommer alle til å tenke på. Jeg vil gjerne høre om det hvis du prøver andre!

For meg er det den enkleste versjonen som bringer tilbake barndommens nostalgi. Ingen tillegg er nødvendig. Og viktigst, jeg har ennå ikke funnet en pannekakeoppskrift som kan slå fluffiness av disse smakfulle squash kefir pannekaker. Er du klar til å prøve dem med meg?

Savory Squash Kefir Pannekaker (Lav Carb, Glutenfri):
Pek den for å lagre for senere!

Klikk på knappen ovenfor for å åpne pinnen, og klikk deretter "Lagre" for å lagre den på et bord. Du kan også følge meg her!

RECIPE CARD

Legg igjen en anmeldelse eller et spørsmål Skriv ut RecipePin Share

Savory Squash Kefir Pannekaker (Low Carb, Glutenfri)

Disse smakfulle squash kefir pannekaker er ekstra fluffy og super lett med bare noen få ingredienser. Naturlig lavt karbon og glutenfri. Kurs Frokost, Hovedretter Mat Russisk Søkeord Glutenfritt, Keto, Lavkarbid, Pannekaker, Spaghetti Squash, Sukkerfri, Vegetarisk Kalorier 204 kcalPrep Tid 10 minutterKok Tid 10 minutterTotal Tid 20 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum.comServings 4 porsjoner

ingredienser

Klikk på den understrekte teksten nedenfor for å kjøpe ingredienser!
Sørg for at Safari lesermodus er AV for å vise ingredienser.

  • 3 kopper Gul squash (strimlet)
  • 3 store egg
  • 1/2 kopp Kefir
  • 3/4 kopp mandelmel
  • 1/2 ts Baking soda
  • 1 ts Havsalt
  • Olivenolje (eller valgfri olje til steking)

Enhetskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Bruksanvisning

Mer TIPS om denne oppskriften i innlegget ovenfor!
Se nedenfor for oppskriftsvideo (hvis noen) og ernæringsinformasjon.

  1. I en stor bolle kombinerer du mandelmelet, natron og havsalt. Slå i eggene. Rør inn i kefir og squash.
  2. Varm olivenolje i en skillet over middels varme. Hell deilig 1/4-koppers størrelse (60 ml) sirkler på smeten på pannen. Dekk og kok i 2-3 minutter, til bunnen er gylden og kantene er tørre. Vend og gjenta på den andre siden.

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

LAV CARB & KETO VEKLIG MÅLPLAN

FRA HELE HJEM

Spare tid. Spis deilig mat. Gå ned i vekt. Prøv det uten risiko.

Få din gratis prøve

Oppskrift Notater

Serveringsstørrelse: 3 store pannekaker

NÆRING INFORMASJON PER SERVING

Hvor kommer næringsinformasjon fra? Ernæring fakta er gitt som en høflighet, hentet fra USDA Food Database. Du kan finne individuelle ingredienser carb teller vi bruker i Low Carb & Keto Food List. Carb-tall utelukker sukkeralkoholer. Netto karbontall utelukker både fiber og sukkeralkoholer, fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste. Vi prøver å være nøyaktige med denne informasjonen, men vær så snill å lage dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per porsjon. Servering størrelse i oppskrift notater ovenfor. Calories 204Fat 15gProtein 11gTotal Carbs 9gNet Carbs 6gFiber 3gSugar 4g

Ønsker du mer lave karbon og keto ressurser?

Hvis du vil vite mer om hvordan du starter et lite karbo diett, eller lurer på å erstatte søtningsmidler, sjekk disse veiledningene:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

All tekst og bilder © Copyright Maya Krampf for Sunn Yum.

Aksjer oppfordres og høyt verdsatt! Ta gjerne del i denne oppskriften ved å dele en lenke, ikke et skjermbilde.

Kopier / lim inn full oppskriftstekst til nettsteder eller sosiale medier er forbudt. Du kan dele et utdrag og / eller enkeltfoto, forutsatt at full og klar kreditt er gitt til Sunn Yum med en link tilbake.

Trenger du lave karbohydrater?

SE ALLE MINE KJØKKEN SKAL MÅ HAVE

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: