Sjokolade Chocolate Chip Muffins - Mynutritionalpal.com

Sjokolade Chocolate Chip Muffins

Sjokolade til frokost, kan noen av oss motstå det når det tilbys? Det er nettopp derfor jeg ikke lager sjokolademuffins hver dag.

Disse sjokolade muffins gjør en fin måte å starte en morgen. Jeg mener når du begynner dagen med sjokolade, hvordan kan du ikke bare starte dagen med et lite smil på ansiktet ditt og hoppe over i ditt skritt? Sjokolade gir meg glede, det gjør det egentlig. Kanskje det gjør meg til en følelsesmessig eater, men i det minste er jeg ikke i fornektelse :).

I går hadde jeg gjort litt cashew kylling som jeg hadde tenkt på å legge inn, det var før jeg smakt det og bestemte meg for å hate det og dumpet det ned i avløpet (en dag finner jeg en oppskrift jeg liker). Hva gjør du når noe feiler? Spis sjokolade (ja, det er bra at jeg ikke er terapeut). Så laget jeg disse sjokolademuffins.

Disse myke muffins er sjokolade lastet, frokost godhet. Jeg brukte tre typer sjokolade i disse, men du kan bare bruke bare bittersøtene hvis du vil. Bare hakk opp de resterende 2-3 oz bittersøt sjokolade og legg det i stedet for sjokoladeflisen. Smaksløkene mine er bare endelig kommet inn i halvsøt sjokolade i løpet av det siste året, så det ville være litt intens med å gå med alle bittersøte for meg. Det er den gode tingen om å bake hjemme, selv om du kan gjøre de små endringene som passer din personlige smak.

Du vil elske hvor lett disse dekadente muffins er å lage. Det kan bare være en farlig ting. Nyt!

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Sjokolade Chocolate Chip Muffins

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Utbytte: 12 muffins

Prep Tid: 15 minutterKok Tid: 18 minutter

ingredienser

  • 2 oz bittersøt sjokolade, hakket
  • 3 ss usaltet smør
  • 3/4 kopp granulert sukker
  • 1/3 kopp usøtet kakaopulver
  • 2 kopper allsidig mel
  • 1 ss bakepulver
  • 1/4 ts ketchup
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/4 kopper kjernemelk
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1 stort egg
  • 1 stor eggeplomme
  • 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp sjokolade chips (jeg brukte 1/4 kopp melk sjokolade og 1/4 kopp semi-søt)

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 400 grader. I en mikrobølgeovnskål, kombinere bittersøt sjokolade og smør og varme i mikrobølgeovn i 30 sekunders mellomrom, omrør etter hvert intervall til smeltet og glatt, sett til side.
  2. I en blandeskål, pisk sammen granulert sukker og kakaopulver og tilsett deretter mel, bakepulver, natron og salt og visp til det er godt blandet. I en separat bolle eller i den flytende målekoppen som brukes til å måle kjernemelk, blander kjærnemelk, vegetabilsk olje, egg, eggeplomme og vaniljeekstrakt til godt blandet. Hell kjærnemelk-blandingen og smeltet sjokoladeblanding i melblanding, og bruk en gummispatel, rør raskt og brett bare til kombinert. Brett i sjokoladeflis.
  3. Del smeten mellom 12 (standardstørrelse) papirfôrede muffinkopper, og fyll hver kopp nesten full. Bake i forvarmet ovn til tannpirken satt inn i muffinsenteret kommer ut rent, ca 15-18 minutter. Kjøl på et ledningsstativ og lagre i en lufttett beholder.
  4. Oppskriftskilde: Tilpasset litt fra [Baking: From My Home to Yours av Dorie Greenspan | //www.amazon.com/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1? S = books & ie = UTF8 & qid = 1389844351 & sr = 1-1 & nøkkelord = baking + fra + min + hjem + til + din via Brown Eyed Baker
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: