Tomat Avokado Agurk Chick Pea Salat Med Feta Og Gresk Sitron Dressing - Mynutritionalpal.com

Tomat Avokado Agurk Chick Pea Salat med Feta og Gresk Sitron Dressing

Jeg vet ikke hvorfor jeg alltid lager så store salater. Jeg antar med de som har kylling, jeg gjør alltid bare nok, så vi kan spise det som en hovedrett til middag, så med salater som dette, tenker jeg bare på dem som den perfekte salaten å ta med til en sammenkomst. Jeg mener når de er så gode, hvorfor ikke lage en stor salat med nok til å dele?

Dette er en veldig sommer salat med slike levende smaker. Jeg elsker måten lemonmessen med de friske urter, og hvordan det bare lyser smaken av de friske veggiene (og fruktene hvis du vil bli teknisk med tomater og avokadoer). Greske smaker er en av mine favoritt, og jeg elsker det de bringer til denne salaten (men jeg sier nok det om alt. Jeg kan heller ikke få nok av italienske, meksikanske, indiske, amerikanske og kinesiske smaker).

Denne dressingen er så lett å piske sammen (eller blanding skal jeg si), og du vil bruke den til alle dine favorittsalater! Det er en enkel oppskrift, men den pakker en punch. Det ville være flott på en grillet kylling og spinat salat også. Vi vet alle hvordan jeg er besatt av dem. De går til lunsj og middag her.

Hvis du ikke vil ha en stor salat, kan du definitivt skala opp denne oppskriften og bruke 1 beholder med kirsebærtomater, 1/2 en agurk, 1 liten avokado, 1/3 av krukkene, 1 1 ss persille persille og 1 oz feta. Jeg vil anbefale å lage hele dressing oppskriften skjønt og bare lagre den i kjøleskapet for en annen bruk. Bare visp det igjen før du bruker det.

Husk å abonnere på Mynutritionalpal.com nyhetsbrev for å motta nye oppskriftsvarsler levert til innboksen din!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter for alle de siste oppdateringene, oppskrifter og innhold.

Skrive ut

Tomat Avokado Agurk Chick Pea Salat med Feta og Gresk Sitron Dressing

5 fra 2 stemmer

Har du laget denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse.

Utbytte: Ca. 8 porsjoner

ingredienser

  • 2 (10,5 oz) containere røde kirsebær tomater
  • 1 (10,5 oz) container gul kirsebærtomater
  • 1 (14,5 oz) kan kikærter, dreneres og skylles
  • 1 1/2 agurker, skrelles og skiver i kvartaler
  • 2 Hass avocados, skrelt, kjerne og terninger (moden men semi-fast)
  • 1/4 kopp hakket fersk persille
  • 3 oz fetaost, smuldret

dressing

  • 1/2 kopp olivenolje
  • 1/4 kopp frisk sitronsaft
  • 1 ts dijon sennep
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 ts salt
  • 1 ss hakket fersk basilikum
  • 3/4 ts tørket oregano

Bruksanvisning

  1. Kast en salatskål sammen tomater, kikærter og agurker. Legg avokado og persille og forsiktig kaste. Legg til ønsket mengde dressing og feta og forsiktig kaste til jevn jakke. Server innen en time for best resultat.
  2. For dressingen:
  3. Bland bland olivenolje, sitronsaft, sennep, hvitløk og salt i en blender (eller blandeskål med en visp) til blandingen er godt emulgert. Rør i basilikum og oregano.
  4. Oppskriftskilde: inspirert av Green Valley Kitchen
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: