Vannmelon Mimosas

Vannmelon Mimosas

Hva gjør du når du har ekstra vannmelon? Lag vannmelon juice, eller enda bedre, vannmelon mimosas! De er en morsom vri på klassiske oransje mimoser. Disse forfriskende brunsj (eller noen gang) cocktailer er overordnet enkle, men jeg kunne ikke holde ideen til meg selv. Vi kan ikke la god vannmelon gå bortkastet.

Her er trikset med vannmelonmimoser: de er bare like gode som vannmelon. Jeg har nylig kjøpt en mini vannmelon som var blekrosa og slags sur på innsiden, og at vannmelon ville ha gjort elendig vannmelon mimosas.

Jeg brukte en ganske vanlig kjøpt vannmelon for å lage disse, men jeg drømmer fortsatt om sukkervannmeloen jeg kjøpte på et bøndemarked for fire år siden da jeg lagde den første batchen av vannmelonsaft. Å plukke ut alle frøene var ikke min favorittaktivitet, men det var verdt det.

Hvis mimoser ikke er din favoritt, sjekk ut mine krydrede vannmelon margaritas fra i fjor sommer. Også, jeg prøvde Alexa's triks for å kutte vannmelon den 4. juli, og det var en stor hit med familien min, så det er en annen morsom måte å lage vannmelon. Skål til sommeren!

Disse vannmelonmimosene er en forfriskende sommerbrunchcocktail. De er flotte når som helst på dagen, virkelig! Oppskrift gir nok vannmelonsaft til å gjøre en Champagneflaske verdt av mimoser (det er 6 til 8 mimoser, avhengig av hvor velsmakende du liker dem).

ingredienser

  • ⅓ medium vannmelon, helst kjølt (frøløs vannmelon er det enkleste å jobbe med, men sukker baby vannmeloner er de mest velsmakende)
  • 1 flaske Champagne, kjølt (jeg liker brut Champagne, men hvis du liker søtere Champagne, det fungerer også)
  • Valgfritt, for ekstra sødme: enkel sirup eller St. Germain, å smake

Bruksanvisning

  1. Først må du lage vannmelonsaft: Hvis vannmelon ikke er frøfri, fjern først alle de svarte frøene først. Skru deretter all det rosa vannmelonekjøttet inn i blenderen din, og la den sure grønne delen rundt omkretsen bak.
  2. Fest lokket på blenderen og bland den til den er helt glatt. Hell vannmelonsaften gjennom en finmasket silke i en flytende måleboks eller bolle. Bruk en skje for å røre og trykk hele juice gjennom silen, og kast deretter fast stoffene.
  3. Å forberede mimosene: Fyll hver Champagne-fløye omtrent halvveis opp med Champagne (det kan hende du må gjøre dette bare litt om gangen for å unngå overløp). Deretter fylles hvert glass med vannmelonjuice forsiktig og forlater omtrent en tomme rom på toppen.
  4. Smak, og hvis du vil at det skal være litt søtere, legg til et lite sprut av enkel sirup eller St. Germain – dette vil virkelig avhenge av søthet av vannmelon og smaksløkene dine. Server umiddelbart!

Merknader

Oppskrift tilpasset fra min vannmelon juice.

▸ Ernæringsinformasjon

Informasjonen vist er et estimat fra en online ernærings kalkulator. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: